Flank steak

Le dosi sono per una persona

Ingredienti secchi

sale grosso - qb
erbe aromatiche - qb

flank steak - 300 g

Si scotta la flank steak 2 minuti per lato in una plancha (griddle) o in una padella.
Si aggiunge l'italian mix e la si taglia a listarelle, che si rimettono in padella fino a che non sono cotte a piacimento.
Si aggiunge sale grosso.